Com o Curso de Viticultura Biológica e Regenerativa presencial, irá aprender a:

 💧 1. Preservar e aumentar as reservas de Água na sua vinha.

🍇 2. Obter Uvas com mais qualidade para produzir Vinhos de excelência.

🐛 3. Recuperar a vida do Solo e a respectiva fertilidade.

🐞 4. Estratégias para aumentar a biodiversidade e prevenir pragas e doenças

🧪 5. Técnicas específicas da Viticultura Regenerativa

+ de 500 alunos satisfeitos com os cursos presenciais e online da Caria

Programa:

- O projeto agrícola Família Nicolau antes e agora
- Princípios da agricultura regenerativa
- O Solo e os passos para a sua regeneração
- Métodos práticos para avaliar e melhorar a saúde das videiras (observação directa, brix, etc.)
- Estratégias de prevenção e tratamento de pragas e doenças
- Instrumentos e métricas de monitorização
- Elaboração de adubos foliares e bioestimulantes naturais (fabrico de algumas receitas)

Formador:

Sérgio Nicolau (Eng. Agrónomo)

Nascido e criado numa família de várias gerações de agricultores, o Sérgio estudou agronomia no Instituto Politécnico de Castelo Branco e trabalhou como viticultor e consultor em vários projetos, em várias regiões de Portugal.

Em 2018, iniciou um novo projeto pessoal com as vinhas da família no concelho de Torres Vedras, com cerca de 11 hectares, para produzir uvas e vinhos certificados em Agricultura Biológica.

Em paralelo com o seu projecto, frequenta de momento uma pos-graduação em Inglaterra com a agroecologista mundialmente conhecida Nicole Masters da Integrity Soils. Realizou outras formações relevantes na área da agricultura regenerativa, nomeadamente com Allan Savory e John Kempf.

Desenvolve o seu projeto com base nos princípios e práticas da Agricultura Regenerativa, que visa aumentar a saúde das plantas e do solo trabalhando com todo o ecossistema como um sistema holístico.

O resultado destas práticas é um produto não só mais equilibrado nutricionalmente, mas também mais rico em aromas e sabores que expressa plenamente o seu terroir único, ao mesmo tempo que restaura os processos ecossistémicos e aumenta a biodiversidade da vida.

Projecto de Viticultura Biológica Regenerativa (Ler artigo do Público)
Localização: Ventosa, Torres Vedras, Região Demarcada de Lisboa, Portugal
Restauro: Castas de Sequeiro para Produção de Vinho Premium.
Vinhas certificadas biológicas geridas sob princípios e práticas de Agricultura Regenerativa, integrando animais em pastoreio no inverno, culturas de cobertura multiespécies, utilizando fermentados, extratos de compostos e bioestimulantes para promover a saúde do solo e das plantas. Nesta propriedade apenas existem castas brancas portuguesas, perfeitamente adaptadas ao nosso clima e solo. Estas castas são: Viosinho, Alvarinho, Arinto, Fernão Pires, e estamos a fazer experiências com mais duas castas chamadas Verdelho e Samarrinho.

Indicado para:

1. Interessados em viticultura biológica
2. Viticultores principiantes
3. Viticultores experientes que se queiram iniciar na Agricultura Regenerativa

Viticultura Biológica e Regenerativa 1ª ed.

- Curso Teórico e Prático 7h -

Sáb, 24 Fevereiro 2024 das 9h às 17h30

- Quinta Pedagógica da Caria, Torres Vedras -

 Traga vontade de aprender e passe a ver a sua vinha com outros olhos!

A sua família e as gerações futuras agradecem.

P.S. As vagas promocionais costumam ser preenchidas rapidamente. Como estes cursos só decorrem no Outono/Inverno, o melhor é reservar agora.

Inscrição: €197 - vagas limitadas (verifique as promoções em vigor no final da página). A sua inscrição é considerada efectiva se o pagamento for efectuado e validado até 24 horas após a encomenda.  Formação sem reconhecimento oficial.

A inscrição inclui:

1) Acesso ao curso

2) Sebenta com material pedagógico em PDF

3) Tea-break

4) Seguro de Responsabilidade Civil

5) Certificado de participação digital

Número mínimo de participantes para a realização do curso: 12 alunos

É possível reservar almoço e degustação bio, menu completo por €35 (inclui Sopa da horta, Prato vegetariano, salada da horta, sobremesa, uma bebida e café), e almoçar com o grupo. Em alternativa, pode trazer o seu próprio almoço (há possibilidade de aquecer), ou almoçar num restaurante nas proximidades.

Política de devolução: As vendas são definitivas não sendo aceites trocas ou devoluções se o pedido de cancelamento for recebido a menos de 7 dias do evento; Devolução de 50% se o cancelamento ocorrer até 7 dias antes do evento. Devolução integral deduzida das taxas de serviço se o cancelamento ocorrer até 20 dias antes do evento.

Como chegar: Quinta Pedagógica da Caria, Rua do Pinhal Redondo 30, Casal da Barreirinha, 2560-095 Maceira - Torres Vedras || https://goo.gl/maps/CLsur || GPS: 39°10’13.6″N, 9°18’56.8″W

Sobre o local: Apenas a 40 minutos de Lisboa, encontra na região Oeste a Quinta Pedagógica da Caria. Um lugar tranquilo onde lhe oferecemos uma mistura harmoniosa de experiências sensoriais, pedagógicas e de ar livre. Escolha experiências memoráveis através da visita guiada, de cursos e workshops, do nosso espaço tranquilo e dos produtos de agricultura biológica que produzimos.

Desde 2015, a Caria dedica-se à produção de alimentos biológicos e sustentáveis e à formação com actividades pedagógicas para um estilo de vida mais saudável. Não só temos centenas de alunos satisfeitos com os nossos cursos e formações, como também temos experiência na área da produção biológica, porque produzimos ao longo do ano:

=>  + de 30 plantas diferentes (aromáticas, medicinais e condimentares)

=>  + de 30 legumes diferentes

=>  + de 10 frutas diferentes

Além disso, a biodiversidade é um ponto-chave da Caria que se pode observar in loco, porque:

=> foram identificadas pelo menos 30 espécies de aves silvestres diferentes;

=> foram identificados inúmeros insectos auxiliares;

=>  + de 1000 árvores plantadas, entre fruteiras e autóctones.

Comentários dos nossos alunos noutros cursos:

“ Formação muito interessante. Passei a olhar para as árvores de fruto com outros olhos. Aplicámos os conhecimentos da formação logo no dia seguinte. ”

“ A forma como o Formador conseguiu alterar práticas não adequadas do Formando. A forma como o Formador comunicou de forma simples, assertiva e tecnicamente irrepreensível. ”

“ Os conteúdos abordados foram exaustivamente explicados, por um excelente formador, pelo que, quem não tinha conhecimentos nenhuns de poda saiu bastante enriquecido. ”

🦕 A Quinta Pedagógica da Caria é instituição Parceira do aspiring Geoparque Oeste desde 2021 e inspira-se na 🌳 agricultura sintrópica (agrofloresta) de Ernst Götsch desde 2018.