Feira de São Pedro 2023, Torres Vedras
Conferência: Agricultura Sustentável - modelos para um futuro produtivo e resiliente
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Importância do cuidado e da conservação do solo para uma agricultura resiliente e sustentável
Marie Bartz | Filha de Agricultor e Bióloga | CEF – Universidade de Coimbra, CMCD, CARe-Bio PT & FEBRAPDP BR
Numa analogia entre o efeito dos terramotos para as pessoas e as operações de mobilização nos solos para os microorganismos, Marie Bartz deixou este desafio:
Imagina que havia um terramoto em Torres Vedras de 3 em 3 anos. A microbiologia do solo não aguenta ser destruída todos os anos.
E se não existissem inimigos das culturas? - Nutrição de Precisão - A Agricultura do Século 21
Catarina Joaquim, Agricultora, Engª Agrónoma e Consultora sublinhou 2 ideias muito pertinentes:
As plantas comem todos os dias, como nós. Por isso, deve considerar-se uma alimentação regular ao solo e às folhas, idealmente uma vez por semana ou quinzenalmente.
Os pesticidas não vêm com bula de efeitos secundários mas deviam vir.
Viticultura Regenerativa - Conversão e Implementação
Sérgio Nicolau, Agricultor, Engº Agrónomo e Consultor
Com os sinais de seca de poços e cursos de água, o viticultor torreense de 5ª geração, agarrou a oportunidade de converter as vinhas para a agricultura biológica em 2018, mas não parou por aí. Com o foco na gestão holística da propriedade, os resultados estão à vista:
Uvas e vinho estão mais valorizados. A percentagem de matéria orgânica do solo evoluiu desde 0,7 a 0,8% até 1,7 a 2,7% em 4 anos.*
*Em média, por cada 1% de aumento na matéria orgânica no solo a capacidade de retenção de água pode aumentar em cerca de 16.000 a 20.000 litros por hectare.
O remédio da agricultura e os remédios na agricultura. A Oeste nada de novo?
António Mexia, Engº Agrónomo/Professor Catedrático | ISA – Universidade de Lisboa
Andamos a tomar banho com imidaclopride (anti-pulgas) porque vai parar ao Rio Tejo depois de ser aplicado como pesticida pelos agricultores.
Agricultor na Lourinhã começou agricultura biológica num terreno que não era cultivado há 30 anos mas depois viu que tinha resíduos de dialdrina.*
*Pesticida proibido em Portugal em 1986 e noutros países europeus nas décadas de 70-80. A exposição à dialdrina pode ter efeitos adversos na saúde humana, uma vez que é considerado um composto químico altamente tóxico. Efeitos: neurotoxicidade, carcinogénico, efeitos reprodutivos e no desenvolvimento, danos no fígado e nos rins e diminuição da imunidade. A persistência da dialdrina no ambiente pode variar amplamente, mas os estudos indicam que pode persistir por décadas, possivelmente até mais de 20 a 30 anos ou até mesmo por várias décadas em certas condições.
Chamou hippies aos oradores anteriores por fazerem um agricultura diferente. Reconheceu que a mudança é difícil, especialmente quando alguns agricultores compram quantidades massivas de pesticidas para o seu stock, quando sabem que uma proibição está iminente (e.g. glifosato). Mas deixou toda a esperança no slogan da União Europeia "Uma Só Saude". Para deixarmos de comer comida muito barata, que também é muito má, só se for por uma grande causa como uma melhor saúde para as pessoas, plantas, animais e meio ambiente.
Quem é que não quer ter menos problemas oncológicos, hormonais, alérgicos, digestivos, ou de saúde cerebral no seio da sua família e amigos?
Quem é que não quer tomar um duche relaxante sem anti-pulgas misturado na água?
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