26 de Outubro 2020, Torres Vedras
A Quinta Pedagógica da Caria, cada vez mais comprometida com a Agroecologia, divulga hoje a sua Agenda 2020/2021, dando oportunidade aos seus alunos e consumidores de fazer esta escolha.
O ano de 2020, marcado por restrições e pela incerteza, trouxe a pertinente discussão sobre soberania alimentar. A capacidade de resiliência é posta à prova, semana após semana desde o início da pandemia, não só aos Portugueses mas também aos cidadãos por todo o mundo.
O relatório SAPEA (Abril 2020)[1], que informou o Pacto Ecológico Europeu (EU Green Deal), assume que os actuais sistemas de produção de alimentos são insustentáveis, sendo responsáveis por 37% das emissões de gases com efeito de estufa.
No briefing[2] de 18 de Setembro 2020, sobre os Objectivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), a ONU comunicou que nos últimos 5 anos se verificaram progressos notáveis na percentagem da população com acesso a electricidade, à internet, e a cuidados de saúde materna. No entanto, reportou também que 5 ODS estão a seguir no sentido errado, como é o caso da deterioração da biodiversidade (ODS 15).
Será o alimento uma mercadoria ou um bem comum? O briefing académico[3] do Comité Internacional do Planeamento para a Soberania Alimentar (IPC), remete a Comissão Europeia para reflectir sobre esta pergunta. Salienta este briefing que o relatório SAPEA falhou em se empenhar na Agroecologia, apesar da evidência científica que indica o seu potencial tremendo.
O Pacto Ecológico Europeu foi a iniciativa da Comissão Europeia para responder aos desafios das alterações climáticas e da degradação do ambiente, para o horizonte temporal até 2024.
E o que podemos fazer já em 2020 e 2021?
A Agroecologia, encarada como uma ciência, uma prática ou mesmo um movimento social, oferece caminhos e soluções para reverter as alterações climáticas e a degradação do ambiente, e contribuir para sistemas alimentares sustentáveis.
Desde 2015, a Quinta Pedagógica da Caria dedica-se à produção de alimentos biológicos e sustentáveis e à formação, com actividades pedagógicas para um estilo de vida mais saudável. Além de ter centenas de alunos satisfeitos com os cursos e formações, tem também experiência na produção biológica e sustentável, porque produz em consociação ao longo do ano:
· + de 30 plantas aromáticas, medicinais e condimentares diferentes;
· + de 30 legumes diferentes;
· + de 10 frutas diferentes.
Além disso, a biodiversidade do sistema agroflorestal é um ponto-chave da Caria que se pode observar in loco, porque foram identificados:
· inúmeros insectos auxiliares;
· 30 espécies de aves silvestres diferentes;
· e + de 300 árvores foram plantadas no último ano, entre fruteiras e autóctones.
Estes números são o resultado de uma estratégia de soberania alimentar, com o objectivo de produzir alimentos biológicos saudáveis, o mais diversificados possível, respeitando os alimentos de cada estação e a biodiversidade do ecossistema. Os alimentos biológicos são escoados localmente na região Oeste e grande Lisboa, através do programa CSA (community-supported agriculture) apoiado pela comunidade, um dos elementos-chave da Agroecologia, que contribui para o consumo responsável de alimentos e para o comércio justo.
“ Sitio de aprendizagem, onde somos recebidos com o melhor das pessoas e da natureza.”
Miguel Santos
Este modelo de produção e consumo pode ser útil a outros produtores PME, contribuindo para a soberania alimentar de outras comunidades da região Oeste e do país.
A agenda da quinta 2020/2021 afigura-se como a caixa de ferramentas para obter alimentos biológicos abundantes. Os alunos dos cursos vêm do Minho ao Algarve, e até das Ilhas, e ficam mais capacitados para: podar correctamente as suas árvores, planear a sua horta ou vinha biológicas, identificar pragas e doenças e implementar estratégias sustentáveis para as controlar.
Cursos presenciais ou em b-learning:
· 8 NOV Como fazer a minha Horta Biológica 2ª ed. (Esgotado)
· 1 DEZ Viticultura Biológica e Poda de Videiras 3ª ed (presencial e online)
· 5 DEZ Poda Básico 12ª ed.
· 8 DEZ Fertilização em Modo Biológico
· 9 JAN Tratamentos Biológicos na Vinha e no Pomar 7ª ed.
· 16 JAN Poda Avançado 5ª ed.
“ Formação muito interessante. Passei a olhar para as árvores de fruto com outros olhos. Aplicámos os conhecimentos da formação logo no dia seguinte.”
Aluno do Curso de Poda Básico
Cursos exclusivamente Online:
· Introdução à Agricultura Biológica [ 2h30 ]
· Insectos Auxiliares – Os melhores amigos do Agricultor Bio [ 4h ]
· Como identificar e tratar as principais doenças e pragas na minha Vinha [ 4h ]
· Como tratar as principais doenças e pragas no meu Pomar [ 4h ]
O Outono traz ainda brincadeiras na Natureza, destinadas às famílias com crianças, para Aprender Fazendo com as Oficinas Criativas. Cada sábado um tema diferente:
· 31 OUT Desfolhada - Arte com palha e carolos
· 7 NOV Preparação de comedouros para aves silvestres
· 14 NOV Magusto e arte com castanhas
· 21 NOV Reciclagem de papel com elementos da natureza existentes na quinta
· 28 NOV Recriar o Natal com símbolos
· 19 DEZ Oficina de Natal com a preparação de presentes
Para mais informações, contacte:
Edite Garcia (+351 918 919 044)
Como chegar:
Quinta Pedagógica da Caria, Rua do Pinhal Redondo 30, Casal da Barreirinha, 2560-095 Maceira - Torres Vedras https://goo.gl/maps/CLsur GPS: 39°10’13.6″N, 9°18’56.8″W
Referências:
[1] Group of Chief Scientifics Advisor. Towards a sustainable food system: Moving from food as a commodity to food as more of a common good. (2020). Brussels: Scientific Advice Mechanism (SAM).
[2] Rosling, O. (2020). SDG Progress – the Global Picture. 18 Sep 2020 - Mr. Ola Rosling, President and Co-founder of the Gapminder Foundation briefs SDG Moment 2020.
[3] Duncan, J., Rivera-Ferre, M., & Cleays, P. (2020). The importance of Food Sovereignty for the Farm to Fork strategy and the New Green Deal.: Insights and limits of the SAM and SAPEA reports. Wageningen University & Research.